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わずか12坪の小ぢんまりとした店内は、モノトーン色で統一して、 どこかホッとするような落ち着き感のあふれる空間です。 カウンター越しに見えるオープンキッチンは、 調理から料理をお出しするまでのライブ感を、五感で楽しんでもらえるように。 そして、お客様の声に耳を傾けながら、ひとりひとりにまで目を行き届かせたいから。 「気楽に美味しいものを」。 堅苦しい枠組みは取りはらって、 肩ひじ張らず自由にフレキシブルに味わってもらいたい。 だから、ちょっとしたわがままやリクエストは大歓迎。 アドリブやサプライズを交えてお応えしたい。 小さな店だからできるおもてなしと気配りを大切に、 美味しい料理と楽しい会話に包まれる。 そんな、心地よい時間が流れるお店になりたいと思います。 |